美味香炸土豆餅怎麼做又香又好吃
香炸土豆餅是一道色澤金黃誘人,口感脆嫩回甜的美味家常小吃,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材在外面都可以很容易採購得到。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人充分體會到美食的美好。所以喜愛小吃的朋友絕對可以自己在家試試製作它。
主料
土豆 :1鍋輔料
鹽 :適量油 :適量
中筋麪粉 :適量
具體步驟
1.土豆洗乾淨,用高壓鍋煮熟。
2.剝去皮
3.放入料理機打成泥。
4.加入少量的的麪粉。
5.把鹽加入麪粉糊糊裏面
6.拌均勻
7.勺子在油裏泡一下,舀一勺土豆泥
8.放入熱油鍋中,小火炸熟。
9.撈出,放入吸油紙上,吸去多餘的油脂即可。
1、勺子在油裏面泡一下在舀麪糊,就不會粘在勺子上。2、小火炸熟,大火逼出油。
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