美味迷你型飯煲蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

甜食是我們生活中必不可少的東西，每天吃一點甜的東西都會讓自己開心的，大家肯定是喜歡吃蛋糕的，但是在家做有很不方便，因為不僅需要的食材多，需要的器材也多，所以今天在這裏介紹一道迷你型飯煲蛋糕，做起來很簡單，需要的材料也比較少。

主料

雞蛋 ：2個
低筋麪粉 ：60
牛奶 ：60
白糖 ：30

輔料

植物油 ：10

具體步驟

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟11.蛋白蛋黃分離

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟22.蛋黃加牛奶麪粉攪拌成麪糊

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟33.調好的麪糊先放一邊，去打蛋白先

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟44.蛋白加三分一糖打，滴兩滴白醋去蛋腥味

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟55.糖分三次加，這是打好的蛋白，倒放蛋白不會掉就是好了。

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟66.把打好的蛋白分三次加入麪糊裏，用上下的方式攪均

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟77.攪好的麪糊

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟88.飯煲堤前預熱，內膽底部抹少許油，把麪糊倒進去震動一下讓氣泡出來

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟99.按下煲飯健

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟1010.幾分鐘自動跳保温後用乾淨的濕毛巾堵住排氣口，二十分鐘拿開再按煲飯健，跳起後再用毛巾堵二十分鐘

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟1111.打開用牙插下去拿起來看看有沒麪糰帶出，有的話説明沒熟

迷你型飯煲蛋糕的做法步驟1212.成品