千味醉自制新派蝦球怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.77W
主料
鮮蝦 ：適量五花肉 ：適量
輔料
馬蹄 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
白醋 ：適量
番茄沙司 ：適量
辣椒醬 ：適量
具體步驟
1. 將鮮蝦，五花肉剁碎成茸
2. 肉茸加入馬蹄剁碎，攪打上勁
3. 擠成丸子，汆水定形
4. 將丸子下鍋炸至金黃
5. 鍋中留少許底油，加入番茄醬，辣椒醬，炒香然後放入少許水，白糖和一點鹽燒開後放入水澱粉勾成芡汁
6. 倒入炸好的丸子，翻勻充分沾滿湯汁。盛出
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