美味的芹菜乾子炒肉怎麼做又香又好吃
這款美味的芹菜乾子炒肉算得上一道消脂去油膩的超級下飯菜啦,營養豐富,味道醇厚,色香味俱佳,如果再配上白花花的米飯別提有多好吃了,關鍵是烹飪方法簡單快捷,實在是居家旅行,吃貨必備的菜品啊,怎麼樣?小夥伴們跟我一起來學做法吧!
主料
豆乾 :6塊芹菜 :300
豬肉 :200
生薑 :1個
輔料
幹辣椒 :2個老抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.用開水焯燙醬乾子,將乾子切成條狀。
2.水芹菜洗淨切段備用。
3.裏脊肉洗淨切絲。加進澱粉。老抽1勺上色。放進料酒少許將其攪拌均勻備用。鍋中置油燒熱,放進肉絲滑炒。炒至裏脊肉8成熟即可。
4.另起新鍋放入油,爆香生薑和乾紅辣椒,匯進乾子。
5.烹入味極鮮1勺增鮮。
6.盛起炒好的乾子。餘油爆炒芹菜。
7.匯入炒好的乾子和肉絲。
8.全部食材已經匯合了,關火,放進1勺鹽。撒進胡椒粉增香。
-
大葱雞蛋湯的做法,大葱雞蛋湯怎麼做
“韓式大葱雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、葱洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...