#DIY#紅燒小魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豬肉餡 :200
腐乳 :一塊
醬油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
澱粉 :50
雞蛋 :一個
料酒 :適量
主料
小黃花魚 :10條豬肉餡 :200
輔料
葱、姜、蒜末 :若干腐乳 :一塊
醬油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
澱粉 :50
雞蛋 :一個
料酒 :適量
具體步驟
1. 魚洗乾淨、處理好肉餡裏面加適量葱薑蒜末,鹽,拌勻,塞到魚肚子裏面去
2. 腐乳碾碎,在魚身上兩面抹適量,沾澱粉和蛋液鍋內放少許油,煎魚,兩面金黃
3. 放適量醬油、糖、料酒,一碗水燒一會兒至入味即可出鍋
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