仙草奶茶怎麼做又香又好吃
奶茶應該是每個女孩子的最愛了吧,沒事的時候喝一杯,不僅可以打發時間,也可以使心情變好,而且男女老少都可以喝,也可以作為飯後甜飲,是非常美味的哦。今天,小編就來給大家介紹一下仙草奶茶怎麼做嘍,我們一起來了解了解吧!
主料
仙草凍粉 :20涼水 :60
開水 :500
輔料
牛奶 :200紅茶 :一包
白糖 :少許
具體步驟
1. 準備一袋牛奶、一包紅茶在鍋裏煮成奶茶。
2. 涼水100克,開水500克備用(上圖二就是仙草凍粉),在鍋中倒入30克仙草粉,煮成糊狀。
3. 煮好後放入盒子中,然後放入冰箱冷凍。
4. 凍好後拿出適量融化,然後切小塊。
5. 取出適量仙草放入杯中。
6. 將奶茶也倒入杯中,放幾塊仙草就可以喝了。
一.把純牛奶倒入鍋中,放入茶包後小火加熱。期間不時搖晃一下奶鍋,這樣可使牛奶和紅茶充分的融合,口感也會特別香濃幼滑。熬煮好後將茶包拿出,倒入杯中放入冰箱冰鎮備用二.仙草粉要先用涼水調成沒有小疙瘩的均勻糊狀,比例為仙草粉:涼水=1:3三.調好的仙草糊倒入鍋中後,要逐漸加入沸水,不停攪拌至均勻沸騰後,立刻離火倒入保鮮盒,冷卻凝結後即可脱模切塊。仙草糊和沸水的比例為=1:5.5
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