姜葱辣蟹怎麼做又香又好吃
主料
河蟹 :4只姜 :2~3個
葱 :4~6棵
輔料
辣椒油 :適量海鮮醬 :2匙
鹽 :適量
胡椒粉 :2匙
雞粉 :1匙
耗油 :適量
具體步驟
1. 將河蟹沖洗乾淨1開2
2. 準備好以上佐料 然後把姜切成薄片,葱切3~5釐米斷條
3. 鍋燒熱放入適量花生油,把河蟹倒入爆炒至變色,噴入適量白酒稍微煮一下,然後倒出盤中備用
4. 放入適量油把薑片爆炒一陣,然後倒入備用的河蟹,依次放入以上準備佐料炒至10分鐘左右,再倒入切成斷條的大葱稍炒,最後就是把菜裝入盤中,美味的姜葱辣蟹終於完成了
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