營養豐富的杏鮑菇炒螺螄肉怎麼做又香又好吃
杏鮑菇是一種很美味的食物,外形看起來很是光滑,吃起來也是可口的不得了。杏鮑菇看起來略有些發白,還帶着些許褐色。杏鮑菇炒螺螄肉的重點在於螺螄肉,那美味可口的肉看起來略有些蜷曲,吃上一口十分Q彈。最後,配上一碗米飯,真是滿足啊。
主料
杏鮑菇 :200螺螄肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
紅椒 :適量
西芹 :適量
香菜 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨切片
2.把西芹,紅椒杏鮑菇切丁
3.螺螄肉洗淨備用
4.鍋燒熱放入杏鮑菇,西芹翻炒,再放入紅椒
5.翻炒均勻
6.放入螺螄肉,因為螺螄肉是熟的,所以不用先下鍋
7.翻炒,放少量生抽
8.放適量鹽,雞精
9.放入香菜
10.裝盤食用
把螺螄肉弄乾淨,建議可以加一點水然後放鹽洗,這樣反覆幾次就可以把那個黏黏的東西洗乾淨了
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