可樂煲鵝怎麼做又香又好吃
可樂煲鵝是以鵝為主要食材,用可樂等輔料煲制而成。其味道鮮甜可口,顏色金紅,肉質軟爛,而且營養也十分豐富。鵝肉高蛋白低脂肪,富含多種氨基酸·維生素和微量元素,具有降血脂,化痰止咳,益氣補虛等功效,是很好的養生食材。製作時可樂用量可以根據自己的口味調節,需要大火燒開,小火慢燉,用砂鍋來製作,味道會更好。
主料
鵝 :1000g輔料
油 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
大蒜子 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.鵝洗淨剁成小塊
2.可樂備好,大蒜子去皮,生薑洗淨切片
3.鍋燒熱,放少許油,下大蒜子和生薑片煸香
4.放入鵝塊翻炒
5.噴料酒去腥
6.放醬油增色
7.放可樂,大火燒開
8.換砂鍋,小火煲10分鐘
9.放鹽和味精
10.就做好了,可以慢慢享用
用砂鍋煲鵝,一定要用小火喲。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎麼做
“這款美國時尚點心,帶着濃濃的Chocolate,細膩的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的組合,討人的喜歡。盼望着,期待着...終於出爐了。咬一口,是那樣地驚喜,今天不是情人節,卻也那麼甜蜜。此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_”食材明細主料Chocolatesandw(12個)Crea...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...