外婆教我做土豆泥怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :4個輔料
火腿腸 :1根胡椒粉 :適量
鹽 :適量
芝士 :3片
牛奶 :半杯
具體步驟
1.準備材料,還有牛奶忘記放下去一起照
2.土豆去皮,切成小塊放進鍋裏煮
3.加入半匙鹽,加水,約煮20分鐘後倒掉水(煮到筷子可以插進去就好了)
4.火腿腸切成粒
5.煮好的土豆壓成泥
6.加入半匙鹽,胡椒粉(或黑胡椒),攪拌均勻
7.加入半杯牛奶
8.加入切好的火腿粒
9.攪拌均勻,用勺子抹平
10.芝士切成條鋪在上面
11.上下管200度約烤20分鐘。做好時再撒上些香菜裝飾就好
芝士建議用馬裏蘇芝士,比較容易拉絲。
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