滇味牛肝菌怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮牛肝菌 ：適量

輔料

皺皮辣椒 ：適量
紅椒 ：適量
葱白 ：適量

具體步驟

1. 黃牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。

2. 黃牛肝菌切片，青椒紅椒去籽洗淨切片，蒜切片

3. 炒鍋上火，油温熱後爆香蒜片

4. 放入黃牛肝菌煸炒。

5. 加少許水讓菌子燜一會，保證熟透

6. 放入青椒片翻炒片刻，加入鹽調料即可出鍋。