油菜糊糊怎麼做又香又好吃
主料
油菜 :五棵西紅柿 :一個
雞蛋 :兩個
麪粉 :100
紫菜 :一小把
輔料
大葱 :適量姜 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 油菜,西紅柿切碎備用
2. 麪粉活水攪拌成面水。
3. 鍋中倒油,炒香葱姜,倒入清水煮開。
4. 開鍋後倒入油菜,西紅柿,紫菜,蓋鍋蓋煮開。
5. 開鍋倒入面水煮開,雞蛋打碎倒入煮開的鍋中,放入鹽,胡椒粉(喜歡辣的可以多放)
6. 出鍋,點上香油,加上香菜裝飾,OK!
喜歡酸辣的可以加醋和辣椒油。
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