千味醉味噌蝦球帶子粥怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.15W
主料
蝦仁 ：4兩新鮮乾貝 ：4兩
味噌 ：1兩
水 ：6杯
白飯 ：3杯
柴魚片 ：少許
芹菜 ：少許
紅葱酥 ：少許
香菜 ：少許
葱花 ：少許
鹽 ：少許
雞粉 ：少許
胡椒粉 ：少許
糖 ：少許
輔料
具體步驟
1. 蝦仁洗淨，挑去腸泥；新鮮乾貝洗淨切片，以少許太白粉醃製；
2. 許冷水將味噌打散備用。
3. 取一深鍋，加入將6杯水和3杯白飯一起煮開後，加以打散的味噌繼續煮15分鐘，放入作法1的蝦仁及乾貝，再煮5分鐘，加入所有調味料拌勻，起鍋前放芹菜、紅葱酥、香菜、葱花即可。
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