家庭版簡易烤肉圖解
品嚐説吃烤肉,都是去外面大排檔,或者自助等地方吃,和請朋好友一起聚餐的時候,當然還是外面吃比較方便快捷。但是當家裏只有自己一個人的時候,懶得出門卻又想吃烤肉該怎麼辦呢,今天就來教大家用電餅鐺做一款烤肉,不需要烤箱,便能做出簡單的美味。
主料
五花肉 :200g洋葱 :1個
紅椒 :1個
輔料
生抽 :1勺鹽 :2g
姜 :4片
辣椒粉 :5g
橄欖油 :適量
白糖 :2g
耗油 :適量
詳細步驟:
第一步
五花肉切大小合適的塊
第二步
將其餘食材洗淨,切好
第三步
將所有材料放入盆中,分別加入辣椒粉、生抽、耗油、鹽、橄欖油,手抓勻放冰箱醃製1個小時以上
第四步
電餅鐺預熱兩分鐘後放入切好的肉
第五步
蓋上蓋子,上下一起加熱三分鐘左右
第六步
放入其他材料,再蓋上蓋子直至烤熟透即可。
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