咖喱牛筋怎麼做又香又好吃
咖喱牛筋有着很好的開胃效果。牛筋含有豐富的膠原蛋白,並且其中不含膽固醇,可以增強細胞的生理代謝功能,使皮膚更富有彈性。不僅如此,還有着強筋壯骨的功效。配上香濃的咖喱,口味醇香有嚼勁,是道難得的美味佳餚。
主料
洋葱 :200g牛蹄筋 :300g
輔料
白糖 :少許西蘭花 :少許
咖喱粉 :1小包
牛肉粉 :少許
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.備好食材:熟牛蹄筋、洋葱、西蘭花、咖喱粉。
2.牛蹄筋用開水浸泡片刻,撈起切段。西蘭花洗淨剪開小朵,洋葱洗淨切小塊。
3.熱鍋,放適量油,下洋葱爆香。
4.洋葱發軟後加入1碗清水,保持大火。
5.調入咖喱粉。
6.調入牛肉粉。
7.用鍋鏟拌勻。
8.倒入西蘭花。
9.遮上鍋蓋煮2分鐘左右。
10.煮至湯汁剩下一點,調入鹽、少許白糖拌炒均勻,剷起即可。
牛蹄筋是前幾天用壓力鍋煲好的,冷卻後放進冰箱保鮮,隨時烹調取出煮熱即可。
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...