家常菜肉片炒西葫蘆怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :50
肉片 :100
鹽 :1勺
糖 :少許
蠔油 :1勺
主料
西葫蘆 :150胡蘿蔔 :50
肉片 :100
輔料
油 :2勺鹽 :1勺
糖 :少許
蠔油 :1勺
具體步驟
1.把西葫蘆,胡蘿蔔切片備用
2.豬肉切片用鹽醃製
3.肥肉放入爆出油放入胡蘿蔔翻炒
4.然後放入瘦肉煮到七成熟
5.然後放入西葫蘆翻炒
6.下入適量的鹽和糖翻炒
7.最後下入蠔油翻炒均勻即可
8.已經做好的成品
1、胡蘿蔔要用油爆炒出胡蘿蔔素2、西葫蘆不可煮太熟,太熟不好吃了
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