祕製葡萄松鼠魚,怎麼做又香又好吃
這道祕製葡萄松鼠魚外觀造型真的非常的好看,因為它的身體杯切割果的這樣子的話味道更加入味,番茄醬的味兒就能夠更加真切的感受到。輕輕的咬一口,嘴巴里都是滿滿的美味兒,吃了就還會想吃的。做法就有一點點講究手藝了,多練習練習就好了。
主料
草魚 :2斤西蘭花 :1片
輔料
番茄醬 :2勺姜 :一個
蒜 :一個
葱 :2根
食用油 :2勺
豆油 :1勺
具體步驟
選好一條草魚洗淨備用去掉頭和刺!記住切的時候一定注意斜切!
尾部不能切斷,用斜切法兩邊切成菱形
把魚頭和魚翅接上魚身使其完整,馬上葱薑蒜放入魚肚子裏!
上籠蒸後放入盤裏,放好後放入油番茄醬豆油少許勾芡倒入盤裏
撒上葱花,一道魚骨松鼠葡萄魚就算做好了!怎一個香字了得呀!
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...