千味醉

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精緻茄子雕刻怎麼做又香又好吃

精緻茄子雕刻怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:23分鐘

精緻茄子雕刻,這是我們在家很少會做的事情,但是出去外面吃飯,或者在電視上,我們經常會看到大廚不僅僅追求色香味俱全的菜餚,在此基礎上,大廚們還開始研究各種食物雕刻,食物越來越像精緻美觀發展,有興趣學食物雕刻,以防以後重大場合露一手的朋友們快學着做吧。

主料

茄子 :200

輔料

鹽 :適量

具體步驟

準備一根茄子,削成滾刀狀,放在水裏浸泡

將幹辣椒、大蒜、葱切碎

鍋裏熱油,油要比其它菜多一些,放入蒜末爆香

炒至茄子變軟,加入一點點水繼續翻炒放辣椒。加入適量鹽

灑入葱花,出鍋

標籤:好吃 茄子 雕刻