自制葡萄乾水晶粽，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葡萄乾水晶粽 ，不知道小夥伴看到這個名字有沒有一種非常想吃的慾望，葡萄乾水晶粽 。今天給大家帶來的這一款粽子是在傳統粽子的基礎進行的變革，將我們平時用來製作粽子糯米換成了西米，吃起來非常的軟糯，西米藴含着很多對人身體好的元素。

主料

西米 ：300

輔料

油 ：適量
糖粉 ：適量
葡萄乾 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

西米稱好。

加入牛奶泡開拌勻。（牛奶剛好讓西米吸收完為好）

粽葉清洗乾淨，這是新鮮的粽葉，如果是幹葉子要泡半個小時再用。取一片葉子，在三分之一片折成圓錐狀，先舀一勺西米，用筷子插一下，讓底部也充滿西米，放入洗淨的葡萄乾，再舀適量的西米蓋上，把它翻過來成為一個三角形，然後順着粽子的形狀包好。

用繩子紮起來，不要太緊。

全部包好放入蒸鍋蒸20分鐘即可。

做好的水晶打開，非常晶瑩剔透呢!

咬一口好Q！