美味的螃蟹豆腐羹怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
螃蟹 :1只
主料
豆腐 :1盒螃蟹 :1只
輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料
2.炒鍋燒熱後下油,下蟹塊煸炒;
3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水燒開;
4.放入雞蛋液,輕輕攪拌一下;
5.接着放入水澱粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影響食慾;
6.加鹽和胡椒粉調味,撒上葱花即可。
挺簡單的,沒啥技巧
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