椰蓉酥皮月餅的做法,椰蓉酥皮月餅怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉酥皮月餅的做法步驟
1、餡料原料圖
2、黃油軟化加糖,蛋攪拌均勻。
3、椰蓉,低筋粉,奶粉拌均勻
4、椰蓉,低筋粉,奶粉放入攪拌好的蛋液裏拌均勻
5、和團
6、低筋粉,白油,黃油擦油酥
7、低筋粉,高筋粉,糖粉,黃油,水和團成水油麪
8、和好的油酥麪糰,水油麪團
9、油酥和水油麪各分16份
10、油酥和水油麪各分16份
11、取一份水油麪按扁包入油酥
12、把包好油酥的麪糰擀長舌狀
13、從上向下捲起
14、把全部做好稍醒,再擀長舌狀
15、捲起,兩頭對摺
16、擀皮包椰蓉餡料
17、擀皮包入椰蓉餡料
18、全部包好口向下放入鋪高温紙的烤盤上。包餡收口處可抹少許蛋液,比較容易結合。上面刷蛋液,撒芝麻。
19、入170度烤箱烤25分鐘。烤箱温度以自家烤箱定
20、奶香十足的椰蓉酥皮月餅出爐了
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麪粉((25ml))黃油(適量)輔料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(適量)意大利麪醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...