糖心蛋煮幾分鐘才算好呢,糖心蛋有營養嗎
糖心蛋在日本是非常流行的一種吃法,經常用來搭配拉麪,白米飯等主食,許多人也都試着在家制作糖心蛋,但都以失敗告終。那麼糖心蛋煮幾分鐘才算好呢?糖心蛋有營養嗎?
一、糖心蛋煮幾分鐘才算好呢
糖心蛋其實就是水煮蛋煮好之後放入醬汁裏面浸泡兩天,許多人制作糖心蛋的時候失敗,是因為時間掌控的不夠恰當,一般煮糖心蛋的時候是冷水下鍋煮5-6分鐘就可以了,這樣煮的糖心蛋它的蛋白軟嫩Q彈,蛋黃不生也不老剛剛好。
二、糖心蛋有營養嗎
糖心蛋其實就是雞蛋水煮後的樣子,所以和雞蛋的營養價值相同,含有多種維生素、蛋白質、磷脂、鐵、鈣、鉀等對人體有益的營養物質。而且雞蛋中含有的這些營養物質很容易被人體吸收,雞蛋味甘,性涼,可以有效的緩解水腫。所以總體來説,雞蛋是有營養的。
三、雞蛋的其他吃法有哪些
1.雞蛋炒饅頭
香甜軟糯的饅頭丁裹上蛋黃液之後,放置油鍋裏面炸至金黃定型後就可以翻炒,翻炒過後裝盤撒上胡椒粉,一口咬下去,酥脆香嫩,讓人吃了還想再吃。
2.五香茶葉蛋
製作茶葉蛋的時候,一定要先把鴨蛋煮熟後撈出敲碎,這樣可以讓湯汁更好的入味。鮮嫩多汁的茶葉蛋,入口順滑,蛋黃綿密。
3.雞肉蝦仁蛋餃
製作蛋餃皮的時候不僅要温柔,還要有耐心。一個個金黃香嫩的蛋餃皮包裹這鮮嫩多汁的餡料,一口咬下去,口齒留香,回味無窮。
以上就是煮溏心蛋的時間,溏心蛋是否有營養以及雞蛋的其他吃法的相關介紹。要製作一個美味流黃的溏心蛋,雞蛋的質量也是關鍵,所以我們在挑選雞蛋的時候,可以試着用手去搖晃雞蛋,沒有聲音,就是新鮮的雞蛋;有明顯的水聲,就是放置時間久了的雞蛋。
-
用什麼雞做白切雞好,白切雞不能和什麼食物一起搭配
雞肉的吃法有很多,但是在廣州地區有一種雞的做法是最出名的,就是白切雞,白切雞在當地還有另外的一個名字叫做白斬雞,那麼用什麼雞做白切雞好呢?白切雞不能和什麼食物一起搭配呢?一、用什麼雞做白切雞好一般農家自己養的土雞或者是笨雞,都是可以用來製作白切雞的,現在...
-
四川兔頭是哪裏的特產
來過四川的小吃貨們一定品嚐過四川的特色兔頭,麻辣鮮香,非常的好吃。現在四川兔頭已經家喻户曉,那大家知道四川兔頭是哪裏的特產嗎?今天就一起來了解一下吧。一、四川兔頭是哪裏的特產很多多次吃過四川兔頭的小夥伴都知道它是屬於四川特產,那麼具體到地方的話,其實就...
-
雞蛋熱天怎麼放才新鮮,保存雞蛋的正確方法
雞蛋是一種我們日常生活中必不可少的食物,每個人家中都有雞蛋,雞蛋的營養價值也非常的高。但是烈日炎炎,雞蛋很快就臭了。你知道雞蛋熱天怎麼放才新鮮嗎?不知道的話,我現在告訴你。雞蛋熱天怎麼放才新鮮1.買雞蛋的時候,我們最好採用多次少量的購買方式,因為雞蛋的保存...
-
怎麼判斷豬肝熟了沒有,如何挑選豬肝呢
有人會喜歡吃豬肝嗎?豬肝指的是豬的肝臟,是一種內臟器官富含營養物質。被人們稱作補血的最佳食品之一。在烹飪豬肝的時候,如果不將豬肝烹飪熟透,那會有中毒的風險。在烹飪的過程中,怎麼判斷豬肝熟了沒有?豬肝的營養價值有哪些呢?一、怎麼判斷豬肝熟了沒有如果擔心豬肝...