玉米要煮多久才熟透
玉米是一種喜温作物,原產於中美洲和南美洲。在我國種植的玉米的成熟季節一般為每年的8到10月份,深受人們的喜愛,大家可能會產生這樣的疑問:玉米要煮多久才熟透?接下來讓我為大家解答疑惑吧!
一、玉米要煮多久才熟透
一般情況下,新鮮的玉米放入鍋中,煮開過之後再經過10至15分鐘就可煮熟。如果是老玉米煮的時間需要更長,要煮15到20分鐘左右才能熟透。切記玉米煮熟後不可在蒸煮過長時間,這會導致口感變差,在煮的過程中可加入少許鹽,這會使玉米變得更加香甜、美味。
二、玉米應該怎樣挑選
1.看玉米葉子,如果葉子為綠色,沒有黃葉且較為鮮嫩,則玉米比較新鮮,若葉子乾癟暗黃,則説明這個玉米不新鮮了。
2.看玉米被掰斷的切口,如果切口發黑。則説明這個玉米不新鮮了。若切口顏色較淺,則説明玉米是新鮮的。
3.看玉米的根鬚,是乾燥無水分的,則説明玉米不新鮮了。若是玉米根鬚鮮嫩,則玉米較為新鮮。
4.看玉米的軟硬層度,用手捏一下整顆玉米,如果較為鬆軟,有汁水滲出,則説明玉米是新鮮的。
5.看玉米的顆粒,如果玉米顆粒飽滿有光澤則説明着玉米是極新鮮的,若玉米顆粒乾癟則説明玉米不新鮮。
6.看玉米的整個整體,一般的玉米會有蛀蟲,所以大家在挑選玉米的時候應該多注意玉米是否有蟲洞,或者觀察玉米上是否有蟲子在上面活動,如果有這中情況建議不要挑選。
總的來説玉米玉米口感甜糯,我國玉米的品種也非常之多,是人們喜愛的粗糧之一哦。玉米需要煮多久小編已經寫在了上面,玉米可以採用蒸的方法也可以用水煮,還附帶了玉米的挑選方法。這些都是比較有用的方法哦!希望能給大家帶來幫助。
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