細數貴州十大名茶有哪十大?
眾所周知,貴州是有名的旅遊省份,擁有獨樹一幟的地理特徵和民族風情,也因為它的地形條件,冬無嚴寒、夏無酷暑,它擁有適宜綠茶生長的優良環境,因此也成為著名的產茶大省。現在就來看看最為著名的貴州十大名茶,看看哪一款才是你的心頭好?
貴州十大名茶
1.都勻毛尖
這是貴州都勻特產的名茶,被列入中國十大名茶。它曾經有過白毛尖、細毛尖、雀舌等別名,1956年由毛澤東親筆定為現名。它的茶味鮮濃,葉底嫩綠明亮,而且歷史悠久,堪稱貴州名茶的扛把子。
2.湄潭翠芽
這種茶的原產地在遵義湄潭,它的特點是有點像葵花籽,粟香濃郁還伴有新鮮的花香。
3.梵淨山翠峯茶
這種茶產於武陵山脈主峯——梵淨山,原料選用梵淨山800—1300米海拔高度的茶樹。
4.石阡苔茶
這是貴州省石阡縣當地茶農長期選育形成的一個地方品種,母樹屬於古茶樹系列;品種優良,抗逆性、適應性、產量、品質都很出色,曾被人譽為“金不換”和“品牌中的品牌”。
5.鳳岡鋅硒茶
它是貴州省鳳岡縣特產,特點是富鋅富硒,因為當地特有的土壤礦物成分,茶葉中也會自然含有鋅、硒成分,這樣的攝入方式對人體來説更容易吸收,且沒有使用化學藥品的後顧之憂。
6.貴州明前毛尖茶
“明前”指的是清明節前採製的茶葉,這是綠茶工藝中源於經驗的一大講究,因為清明前茶樹受蟲害侵擾少,芽葉又細嫩,是茶中上品。同時,也因為清明前氣温較低出茶量少,物以稀為貴又有“貴如金”的説法。
7.綠寶石茶
這是一種綠茶類的新品種,是2003年經貴州本土茶葉專家牟應書老先生研製成功的創新茶品類,也是國內為數不多的採用一芽二三葉為原料的綠茶,與傳統名優綠茶大多采用獨芽的方式不同。
8.貴定雲霧貢茶
這以貴定縣境內生長的本地鳥王茶樹品種和其它優良茶樹品種的鮮葉為原料,按特殊加工工藝製成的特種綠茶,它的特色是香氣嫩香、回甘力強、鮮活明亮,很受國內外茶葉專家和消費者的喜愛。
9.雷公山銀球茶
這種茶產於雷山縣著名自然保護區雷公山,採用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經過炒制加工後,精製為小球狀,既美觀漂亮,又清香耐泡。
10.清池翠片
與前面的九種不同,清池翠片是一種特種綠茶,它執行的是貴州省地方的特種綠茶標準,它具有獨一無二的特色,即形美、色綠、香郁、味甘,在2010年的上海茶文化節上獲得金獎。
目前貴州的茶葉種植相當廣泛,在全國茶園面積排名之中名列前茅。悠久的種植歷史和優越的自然條件保證了產出的質量,這才有了“貴州十大名茶”的説法。不過,茶葉究竟好不好,除了必要的品質和食品安全保障之外,還是需要親自品嚐,才能得出自己心目中第一位的那款名茶!
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