加盟一家串串店如何選址
我們知道不論做什麼生意,首先是要有人消費,只有在人流量多的地方才會有消費,如果要是開一家串串加盟店,比較好是經過嚴格的市場調查,之所以要嚴格,是因為餐飲行業競爭激烈,隨時有很多不確定的因素出現,如果不時刻關注着市場的動態,很容易被競爭對手打敗。市場調查也只是其中的一個方法,選址還涉及到很多問題,這裏小編就給即將加盟串串店的投資者詳細説一下其他的因素,希望能幫到你們。
一、加盟一家串串店如何選址
1.確定串串香檔次
串串香雖然是大眾美食,但也有檔次之分,路邊攤和高檔餐廳的價格和消費人羣肯定是不一樣的。串串香店選址時,要清楚店鋪的檔次和消費人羣,在選擇店鋪是路邊攤還是高檔商場。當然也可以選好位置後再確定自己的串串香店選什麼檔次,但是這樣可能會浪費更多的時間,資金壓力也不會小。
2.開店規模確定
串串香加盟店理想的位置肯定是繁華商業街、學校集中地、住宅集中區、大型工廠餐飲區等。若想開規模比較大的串串香店,經營者就必須考慮遠客,必須要有超常的經營思路和發展理念,如果做不出響亮的品牌和口碑,則開店賺錢非常困難甚至血本無歸。所以,門店的選址一定要跟串串香店的規模成正比。
3.串串香店樓層的選擇
只要稍微留心一下,我們不難發現,串串香店的位置有些是在一樓,有的卻在其他樓層。店鋪在不同樓層是各具優勢的。開在一樓的串串香店,店面直觀、出入方便,人氣很容易體現出來,但房租偏貴;而在其他樓層就很難把這些優點體現出來,但房租相對便宜。那麼在門店選址時,就要根據自身財力決定門店位置。
4.謹慎選擇美食一條街
無論在什麼城市或地段,只要是美食一條街人氣都火爆,那麼串串香店選址這裏生意真的就能火爆嗎?這個答案就不確定了。美食一條街固然能為門店帶來不盡的客源,但是競爭的激烈程度也是非比尋常的。要想在這裏佔有一席之地,那麼就需要串串香加盟商考慮好經營的串串香品牌、種類,在味道、裝修、服務幾個方面做出自己的特色,不然門店選在美食街也只能是被淘汰的結局。
以上就是加盟一家串串店如何選址的分析了。我們從上面可以得出,店面的選址跟串串香的檔次、店面的規模樓層的選擇、地段的情況有關。其中上面説到的謹慎選擇美食一條街,之所以要謹慎,是因為美食街的競爭對手有很多,雖然人流量大,但是競爭也是非常激烈的,想要吸引更多的顧客,就要比別人想得多,在營銷方案上就要多費心思,創造出自己的特色,並且別人抄襲不了的特色。説到這裏你還想在美食街選址嗎?
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