雲南普洱茶餅是熟茶還是生茶

既有生茶也有熟茶。雲南普洱茶餅是由雲南普洱茶壓榨成餅狀，保留自然工藝，在製作過程中，會產生兩種茶葉，一種是自然成熟的，俗稱生茶；另一種是人工催熟的，俗稱熟茶，兩種茶餅有着自己的特色與茶香，因此對雲南普洱茶餅並不只屬於生茶或熟茶的一類，二者兼收的普洱茶才流傳至今。