豌豆米怎麼保存時間長

直接放冰箱冷凍。新鮮的豌豆米先放入保鮮袋，然後直接放到冰箱冰室最低層，也是最温度最低的，一直存放，可存放半年；也可先把豌豆米開水焯水3-5分鐘，撈起後冷卻幾分鐘，待冷卻完裝入保鮮袋，然後放入冰箱冷凍室，在零下10℃可以存放半年甚至一年。