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  • 蒜蓉鯽魚的做法,蒜蓉鯽魚怎麼做

    蒜蓉鯽魚的做法,蒜蓉鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨改切花刀。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末。4、中小火將...

  • 蒜蓉蒸鮑魚的做法,蒜蓉蒸鮑魚怎麼做

    蒜蓉蒸鮑魚的做法,蒜蓉蒸鮑魚怎麼做

    食材明細主料鮑魚(適量)輔料大蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殺好洗淨。用勺子從鮑魚嘴的方向頂到底,向下用力挖,把整個鮑魚肉體挖出,清洗乾淨...

  • 蒜蓉鮑魚的做法 簡單方法蒜蓉鮑魚 蒜蓉鮑魚怎麼做

    蒜蓉鮑魚的做法 簡單方法蒜蓉鮑魚 蒜蓉鮑魚怎麼做

    食材明細主料鮑魚(6只)姜(一小塊)輔料蒜(8-10瓣)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉鮑魚的做法步驟1、買來的鮑魚,洗淨,外殼用小刷子刷乾淨.2、鮑魚切十字.3、姜蒜準備好.4、切末備用.5、鍋內燒水,水開後,將裝在盤子中的...

  • 芙蓉鯽魚怎麼做又香又好吃

    芙蓉鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,斜切下鯽魚的頭和尾,同魚身一起裝入盤中,加紹酒和拍破的葱姜,上籠蒸10分鐘取出,頭尾和原湯不動,用小刀剔下魚肉。2....

  • 蒜蓉魚片的做法,蒜蓉魚片怎麼做

    蒜蓉魚片的做法,蒜蓉魚片怎麼做

    “簡單營養,低脂健康。”食材明細主料龍利魚(300g)輔料葱花(適量)蒜末(適量)小米辣(若干)調料料酒(3匙)白胡椒粉(5g)澱粉(8g)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉魚片的做法步驟1、準備一塊龍利魚,...

  • 蒜蓉黑魚片的做法,蒜蓉黑魚片怎麼做

    蒜蓉黑魚片的做法,蒜蓉黑魚片怎麼做

    食材明細主料黑魚片(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、蒜蓉、小米椒。2、魚片用清水清洗幹...

  • 葱烤鯽魚燜肉蓉的做法 《葱烤鯽魚燜肉蓉》 葱烤鯽魚燜肉蓉怎麼做

    葱烤鯽魚燜肉蓉的做法 《葱烤鯽魚燜肉蓉》 葱烤鯽魚燜肉蓉怎麼做

    “《葱烤鯽魚燜肉蓉》(11月9日創意命名)烹飪方法簡介:鯽魚去鱗、腮、腸後,用清水洗淨血水,用小勺將用肉糜、姜、鹽、料酒、六月鮮、白砂糖、味精調製的‘葱姜鮮肉蓉’,然後入葱油鍋煎制後,淋入料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、...

  • 蒜蓉手撕魚的做法,蒜蓉手撕魚怎麼做

    蒜蓉手撕魚的做法,蒜蓉手撕魚怎麼做

    食材明細主料鹹魚(300克)輔料葱(適量)糖(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)花椒油(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)姜(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊,洗淨用温水泡2小時2、放薑片,葱上蒸鍋蒸30分...

  • 啤酒蒜香鯽魚的做法,啤酒蒜香鯽魚怎麼做

    啤酒蒜香鯽魚的做法,啤酒蒜香鯽魚怎麼做

    “有了啤酒之後,我燉魚就很喜歡用這種神奇的液體了。啤酒中含有少量酒精和多種氨基酸和維生素,燉魚時加入有利於魚脂肪的分解,還能產生酯化反應,不但能去腥,還能增加麥香,使魚肉更加鮮美。但啤酒燉魚對淡水魚很適用,新鮮海魚...

  • 蒜香鯽魚的做法,蒜香鯽魚怎麼做

    蒜香鯽魚的做法,蒜香鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)燒烤醬(1袋)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好...

  • 蒜辣燒鯽魚的做法,蒜辣燒鯽魚怎麼做

    蒜辣燒鯽魚的做法,蒜辣燒鯽魚怎麼做

    “1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。2.鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。3.鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。4.鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。5....

  • 蒜蓉魚頭的做法 快手宴客菜——蒜蓉魚頭 蒜蓉魚頭怎麼做

    蒜蓉魚頭的做法 快手宴客菜——蒜蓉魚頭 蒜蓉魚頭怎麼做

    “這道菜是和公司食堂的大廚學的,簡單快手,又上得了枱面,最最重要的是口味很好,濃郁而又不是清香。每次吃完都很回味。這道菜選用的魚頭是鱅魚頭。【科普時間】鱅魚,又叫花鰱、胖頭魚等,潮州人一般叫其松魚。鱅魚頭大,佔體長...

  • 蒜香金針鯽魚的做法,蒜香金針鯽魚怎麼做

    蒜香金針鯽魚的做法,蒜香金針鯽魚怎麼做

    “金針菇營養豐富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚(1條)金針菇(1...

  • 剁椒蒜米鯽魚的做法,剁椒蒜米鯽魚怎麼做

    剁椒蒜米鯽魚的做法,剁椒蒜米鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜米(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒蒜米鯽魚的做法步驟1、鯽魚去魚腸魚頭清洗瀝水,。2、放進鹽,淋...

  • 蒜頭燒河鯽魚的做法,蒜頭燒河鯽魚怎麼做

    蒜頭燒河鯽魚的做法,蒜頭燒河鯽魚怎麼做

    食材明細主料河鯽魚(1條)蒜頭(2頭)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒河鯽魚的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)。2、蒜頭、薑片、幹辣椒。3、將蒜頭掰開,放在案板...

  • 蒜蓉鮑魚的做法,蒜蓉鮑魚怎麼做

    蒜蓉鮑魚的做法,蒜蓉鮑魚怎麼做

    食材明細主料鮮鮑魚(適量)粉絲(適量)調料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)水(適量)熟芝麻(適量)葱花(少許)油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉鮑魚的做法步驟1、粉絲先用涼水泡發。2、泡發的粉絲墊在...

  • 蒜蓉小鮑魚的做法,蒜蓉小鮑魚怎麼做

    蒜蓉小鮑魚的做法,蒜蓉小鮑魚怎麼做

    食材明細主料鮮鮑魚(8個)粉絲(一把)輔料西藍花(半個)大蒜(8瓣)調料東古鮑魚汁(一勺)東古一品鮮醬油(一勺)東古上等蠔油(一勺)白糖(一勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉小鮑魚的做法步驟1、處理好的鮑魚改花刀。2、西蘭花焯水、...

  • 芙蓉鯽魚的做法,芙蓉鯽魚怎麼做

    芙蓉鯽魚的做法,芙蓉鯽魚怎麼做

    “這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小葱(二根)芹菜(一根)大葱(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸...

  • 蒜蓉鱸魚的做法,蒜蓉鱸魚怎麼做

    蒜蓉鱸魚的做法,蒜蓉鱸魚怎麼做

    “魚一直是我家竹子的最愛,夏天吃魚新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,而且魚肉組織柔軟,易於消化吸收。今天就吃蒜蓉鱸魚......呵呵...”食材明細主料鱸魚(1條)輔料香菜(適量)配料大蒜(適量)生抽(適量)...

  • 好吃的芙蓉鯽魚怎麼做又香又好吃

    好吃的芙蓉鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料鯽魚:750輔料雞蛋清:50火腿:15胡椒粉:1小葱:20姜:15黃酒:50鹽:5油:15具體步驟鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,斜切下鯽魚的頭和尾.魚身一起裝入盤中,加紹酒和拍...

  • 芙蓉鯽魚的做法 【湘菜】芙蓉鯽魚 芙蓉鯽魚怎麼做

    芙蓉鯽魚的做法 【湘菜】芙蓉鯽魚 芙蓉鯽魚怎麼做

    “芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料葱(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...

  • 蒜蓉魷魚圈的做法,蒜蓉魷魚圈怎麼做

    蒜蓉魷魚圈的做法,蒜蓉魷魚圈怎麼做

    食材明細主料圓葱(適量)魷魚圈(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉魷魚圈的做法步驟1、魷魚圈水焯,圓葱切條。2、鍋放油,油熱放魷魚圈炒一會放圓葱。接着放蒜蓉辣...

  • 蒜瓣燒鯽魚的做法,蒜瓣燒鯽魚怎麼做

    蒜瓣燒鯽魚的做法,蒜瓣燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)大蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨,在魚身上劃口,便於入味。3、在魚...

  • 蒜蓉帶魚的做法,蒜蓉帶魚怎麼做

    蒜蓉帶魚的做法,蒜蓉帶魚怎麼做

    “蒜蓉帶魚的靈感來自老楊的蒜蓉雞條,味道不錯哦。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,姜切絲,蒜切末,將切好的帶魚用薑絲...

  • 大蒜燒鯽魚的做法,大蒜燒鯽魚怎麼做

    大蒜燒鯽魚的做法,大蒜燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(2條)輔料大蒜(6-7顆)白芹菜(適量)大葱(一根)配料幹辣椒(適量)生薑(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨在魚背...