有關煎甜粄的家常做法的精選知識

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煎甜粄的做法，煎甜粄怎麼做

“當甜粄太多吃不完放到硬而吃不下時，人們就會把粄切成一片一片的拿來煎（以前的人沒太多東西吃，也會把長黴了的粄洗切乾淨然後煎來吃）味道依舊，大人，小孩都逃不過它的誘惑！”食材明細主料硬甜粄（1塊）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）...
客家蕎粄的做法，客家蕎粄怎麼做

“這應該屬於深夜食堂，大晚上的，突然想吃，便馬上動手做起來，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料蕎菜（適量）麪粉（90克）糯米粉（130克）輔料水（適量）鹽（2克）糖（20克）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家蕎粄的做法步驟1、準備材料，這是...
客家餈粑粄的做法軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄客家餈粑粄怎麼做

“餈粑粄口感軟糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做餡，蒸好後口感更加的香滑，用來做早餐或下午茶都不錯喲！下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉（330克）花生仁（220克）輔料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味...
蘿蔔粄的做法蘿蔔粄（客家話）蘿蔔粄怎麼做

“冬吃蘿蔔勝過吃滲的老話説法。蘿蔔也補身。又到年了，年年到年了，都會做艾草蘿蔔粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有媽媽家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明細主料蘿蔔（4條）糯米粉（1500克）幹艾草（10克）輔料蒜苗（200克）臘肉（100...
客家黃粄的做法【梅州】客家黃粄客家黃粄怎麼做

“黃粄是廣東嶺東久負盛名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。黃粄的製作方法頗有講究。首先要選上好的乾柴草（如，幹茶樹枝、幹稻草等），把這些乾柴草燒成灰，並在灰中加入一些楊梅葉子（調色用）和少許生石灰（防止所做的黃粄吃後過冷）。然...
客家小吃粟粄的做法粟粄——客家小吃客家小吃粟粄怎麼做

食材明細主料粟米粉（100g）糯米粉（30g）糖（40g）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家小吃粟粄的做法步驟1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加適量水揉成團，水是30~40度的温開水。3、蓋上保鮮膜靜待15分鐘。4...
客家蘿蔔粄的做法，客家蘿蔔粄怎麼做

“每年的冬至日，這一天好多本地人都會拜祭祖先，磨粉成團，包蘿蔔粄。他們以此緬懷先祖，並將蘿蔔粄又叫“冬至團”，取閤家團圓之意。“過冬節，食三牲，嘗粉果，添衣衫。”這是富有客家特色的民間歌謠，不知現在的新客家還有多少人能...
艾葉客家蘿蔔粄的做法，艾葉客家蘿蔔粄怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（500g）幹香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾葉（50g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷細絲，再擠幹水份，備用。2、瘦肉...
艾葉煎粄的做法艾葉煎粄（炒艾葉版）艾葉煎粄怎麼做

“艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟...
客家涼粉仙人粄的做法客家涼粉-仙人粄客家涼粉仙人粄怎麼做

“仙人粄，其實就是黑涼粉，在我的童年記憶裏尤為深刻，小時候特別喜歡吃，小的時候，對吃的要求特別簡單，一碗凍的仙人粄，一塊糯米餈耙，就能開心一下午。夏天天氣炎熱，喝上一碗，解暑清熱。在我的家鄉梅州，客家人稱它為“仙人粄”，記得...
客家艾粄的做法，客家艾粄怎麼做

“客家人愛吃粄。在清明節時，客家人習慣艾粄，在我的家鄉，又稱之為清明粄。我們家的人都喜歡吃，常常做，做起來其實不算複雜，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料芝麻（少量）花生（少量）紅豆（少量）配料...
客家葱香水粄的做法，客家葱香水粄怎麼做

“這是一道客家美食，水粄口感滑嫩，Q彈美味，湯品鮮香，記憶中的一道美味！😋😋”食材明細主料水粄（適量）香葱（適量）芹菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家葱香水粄的做法步驟1、備好食材：如圖...
客家釀粄的做法，客家釀粄怎麼做

“這是我們客家人春節時做的食品，幾乎家家户户都會做的，年味啊”食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料肉餡（適量）幹葱頭（適量）蘿蔔乾（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）客家釀粄的做法步驟1、麪粉糯米粉的分量一樣，這樣做...
香煎魚膠粄的做法，香煎魚膠粄怎麼做

“魚類對人體非常有益，特別是對心腦血管能起到保護作用。”食材明細主料魚（1條）輔料姜茸（100克）葱白茸（10克）鹽（少許）油（1湯匙）木茨粉（500克）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚膠粄的做法步驟1、把魚宰淨，起肉。2、把去骨的二...
拳頭粄的做法客家“拳頭粄” 拳頭粄怎麼做

“週末休息，在家倒騰麪粉。想起小時候老爸做的拳頭粄，拉着老爸一起重温童年。至於為什麼叫拳頭粄，我也不知道，爸爸説奶奶那一輩就是這樣叫的。是咱客家人的叫法😁”食材明細主料麪粉（250g）冬瓜（500g）芹菜（250g）墨魚丸（6粒）輔料食...
甜甜粄的做法，甜甜粄怎麼做

“新年到時，每家每户都會高高興興的煮上一大鍋甜粄，有親戚來時會切一大塊給親戚帶回去，吃不完放硬後還可以切來煎了吃，也不失美味”食材明細主料糯米粉（1000克）輔料黑糖（800克）姜（1塊）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）甜甜粄...
糖煎笑粄的做法，糖煎笑粄怎麼做

“最具客家大埔美食特色的小吃之一，有多少客家人的回憶？”食材明細主料笑粄（5個）輔料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖煎笑粄的做法步驟1、笑粄成品，過年各家各户必備年貨。2、切片備用，一個笑粄切4片，煎笑粄用不...
客家老鼠粄的做法，客家老鼠粄怎麼做

“老鼠粄是客家特色小吃之一，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為“粄”，因此稱為老鼠粄。之前也做過一次這種粉粄，上次是煮的湯粉粄，這次用來醃(拌)。”食材明細主料老鼠粄（1人量）肉末（50g）輔料蒜末（適量）小洋葱（適量）葱花（適量）調料...
簡單版香甜煎甜粄怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜粄：500輔料食用油：適量具體步驟1.一大塊甜粄2.用刀切開成一塊一塊，注意厚薄度。3.煎鍋加入玉米油，調600—800瓦的火力慢煎。兩面煎香。4.出鍋，裝盤...
煎蕎粄的做法，煎蕎粄怎麼做

“媽媽的菜，兒時吃媽媽煎的蕎粄時，那高興程度如中了大獎一般。”食材明細主料蕎（250克）蛋（2只）麪粉（250克）輔料油（50克）鹽（適量）泡打粉（4克）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蕎粄的做法步驟1、把蕎整理乾淨。2、把洗淨的蕎切碎，裝...
捆粄的做法，捆粄怎麼做

“捆粄是客家地區特色的美食。用粘米粉兑水做成米漿，蒸熟後就是粄皮，搭配花色多樣餡料，有豆乾、鮮筍、香菇木耳、鹹菜、芋絲、韭菜……..將餡料包入粄皮內，像北方人包春捲的手法將餡料包裹起來。粄皮彈牙有嚼勁，餡料飽滿豐...
客家苧葉粄的做法，客家苧葉粄怎麼做

“我們説的清明節，一般只是一天而已，在客家地區的話，清明也叫春忌，時間是很長的，在春分以後，一直到清明，這段時間都是可以去祭祀祖宗的，因為以前的祖宗不是一個墳，地點也不一樣，所以他們的整個祭祖會持續的比較長。清明時節，江南...
客家白包粄的做法，客家白包粄怎麼做

“客家人喜歡做粄，粗葉粄（艾葉粄）、白包粄（糯米粄）、黃米粄等等。小時候，喜歡吃奶奶做的各種粄，結婚後，喜歡吃婆婆做的各種包粄。波村漫長的雨季還沒有結束，突然想念以前一家人圍坐在一起，有説有笑做粄的熱鬧，就這樣勾起了吃粄的...
客家仙人粄的做法，客家仙人粄怎麼做

“仙人粄，是仙草熬製而成。仙草，解暑，降血壓，降血糖，小時候在老家經常吃，5分錢一碗。”食材明細主料仙草粉（2小包）輔料木茨粉（30克）蜂蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家仙人粄的做法步驟1、二小包仙草粉加入三碗半水，...
香煎蘿蔔粄的做法，香煎蘿蔔粄怎麼做

食材明細主料蘿蔔粄（10個）輔料花生油（1勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蘿蔔粄的做法步驟1、蘿蔔粄2、熱油鍋3、把蘿蔔粄放進去煎4、一面煎好了，再翻過來煎另一面5、香脆的蘿蔔粄...