堅果減肥嗎，一起來看看

工作生活閒暇之餘，大家對堅果的喜愛不言而喻。目前市面上的堅果種類也很多，比如核桃，南瓜子，西瓜子，開心果，松子，杏仁等等，都是飯前飯後茶餘生活的小零食，雖然這些堅果裏都含有一定的脂肪含量，怎麼吃，吃多少堅果是合適的，堅果減肥嗎？ 這一系列的問題下面慢慢回答大家。

一、吃堅果減肥嗎

堅果的脂肪含量特別高，於是不少減肥的人都非常擔心，吃了堅果之後自己會變胖，但是，如果您僅僅只是憑藉堅果的高熱量來判斷堅果會讓自己變胖，那麼，你就錯了，根據美國的一個實驗，竟然證明堅果可以減肥!

科學家分析了803位被研究者的飲食習慣發現，那些食用最多松子、杏仁、核桃等樹生堅果的參試者比食用最少堅果的參試者的肥胖率要低37%~46%。有人就説了，堅果熱量高，脂肪多，竟然能減肥?簡直沒天理了!

説到這裏，小編就要替堅果多説兩句了，堅果雖然脂肪含量高，但是，它的脂肪為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸的攝入會提高食物熱效應，從而能夠促進我們的身體對所進食的食物進行大量的消耗，這樣一來就會讓您瘦下來!

另外，堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強。所以吃堅果，我們不用吃很多就能有飽的感覺。堅果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。

除了以上這些好處之外，吃堅果還有改善便祕的功效，而且堅果中含有很多的活性物質多酚、兒茶素、表兒茶素等等等。堅果裏面所含的這些物質能夠促進新陳代謝，對我們的身體有一定的減肥功效哦!那麼，吃那些堅果能減肥呢?一起看看吧!

1、松子

松子仁味甘性温，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多餘廢物，防治動脈硬化的作用。

2、杏仁

杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。

3、腰果

腰果的礦物質含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

二、怎麼吃堅果減肥

1、尋找堅果伴侶

飯後新年一邊看春晚吃堅果，不知不覺你就吃多了。有研究證明，如果把堅果加入一餐中，搭配澱粉類食物吃，能夠讓飽腹感更持久。所以，堅果不要放在飯後吃，而應該放在飯前吃或和正餐一起吃。

2、挑選“難吃”的堅果

人之初，性本“懶”，輕鬆進嘴的東西我們隨手抓來就吃。但是要辛苦剝殼才能吃到嘴，人就懶得吃，吃的速度會慢很多，進食量自然也少。為了避免自己把持不住，貪吃了堅果，大家可以挑選一些難剝開的堅果，比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。

3、不吃油炸堅果

油炸花生、炸杏仁等味道雖好，但是脂肪更多，熱量更高，而且B族維生素被破壞了。為了吃的健康放心，大家還是繞道烤制、炒制、煮、滷等方法加工的堅果為好。

堅果減肥嗎？ 因為適量的堅果可以產生一定膳食纖維，有助於腸道消化。堅果，是男女老少皆宜的小零食。適量食用可有助減肥和預防心腦血管疾病呢。但是根據以上介紹也要學會挑選好的堅果產品，不僅可以解壓的同時，也能有助於身體健康。這樣才能吃的健康吃的開心呦。