立秋吃什麼傳統小吃,立秋吃餃子嗎
立秋一到,意味着全年收穫的季節終於來了,特別是農民和果農,在這個時候經常忙得不可開交,很多專業種植農作物和果林的農户就盼着大豐收賣個好價錢,為過個豐盛年做好資金儲備。當然,除了很重要的收穫外,吃也是非常要緊的,那,立秋吃什麼傳統小吃?立秋吃餃子嗎?且聽小編細細説來。
一、立秋吃什麼傳統小吃
在立秋時節,我國不同地區的風俗習慣不一樣,關於立秋的傳統小吃,每個地方都有其獨特的飲食習慣。就拿“小橋流水人家”每一處自成風景的江南地區來説,那裏的人喜歡在立秋時節吃桃子,而且會把果核收起,待除夕扔進火爐,寓意遠離瘟疫。而現在,處於江南地區的杭州一帶在這個時令更喜歡吃西瓜。山東吃渣,據説吃了這種加青菜的小豆腐能夠防止腹瀉。在北京地區則有貼秋膘的習慣,即北京傳承下來的吃肉食的傳統習慣,解饞又滋補。還有天津愛咬秋,其他地區吃茄子,吃清涼膏等立秋習俗。這些習俗不僅是對中國傳統文化的弘揚與傳承,更是展現了我國飲食文化的博大精深。
二、立秋吃餃子嗎
立秋是一個特別適合補充營養和增重的時令,像吃肉食,吃餃子這些都是可以吃的。因為立秋是夏天結束後的節氣,在整個漫長而炎熱的夏天裏人們對食物的慾望大大降低,導致身體損耗不斷增加,營養物質補充不及時,體重也是一年中最低的,這個時候最適合吃了,記得多吃些帶肉餡的餃子,不要吃太素哦。
看了小編對我國各地立秋吃什麼傳統小吃的介紹,在這些飲食風俗裏,有沒有你們家鄉的立秋風俗呢?還有,立秋吃餃子嗎?我們聽到的大多數是元宵吃餃子,冬至吃餃子,很少説立秋吃的,但立秋吃餃子確實也是一個習俗,就跟北京“貼秋膘”一個道理,可以多吃些肉餡的餃子補充補充一年來損失的體力哦。
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