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  • 白菜煲豬大骨湯的做法,白菜煲豬大骨湯怎麼做

    白菜煲豬大骨湯的做法,白菜煲豬大骨湯怎麼做

    “在廣東,人們習慣稱奶白菜爲白菜,分高腳奶白菜和矮腳奶白菜,細高的叫高腳奶白菜,一般用來炒,而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色,顏色比油菜心深,菜莖爲乳白色,口感香滑清甜。同時,奶白菜的葉綠素含量較高,具有豐...

  • 奶白煲豬骨的做法,奶白煲豬骨怎麼做

    奶白煲豬骨的做法,奶白煲豬骨怎麼做

    “臨時想飲奶白菜湯,但材料沒有常規搭配的(五花肉+雞爪)或(鯽魚+雞爪),就臨時用了現成的豬骨+海味代替,也不錯。”食材明細主料奶白菜(500克)豬扇骨(800克)輔料紅蘿蔔(1個)蠔豉(5個)薑片(2塊)蜜棗(2個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...

  • 大白菜煲松茸湯的做法,大白菜煲松茸湯怎麼做

    大白菜煲松茸湯的做法,大白菜煲松茸湯怎麼做

    “質量上好的幹松茸,開啟包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜煲...

  • 豬扇骨小白菜湯的做法,豬扇骨小白菜湯怎麼做

    豬扇骨小白菜湯的做法,豬扇骨小白菜湯怎麼做

    “一碗好湯,溫胃潤腸。豬骨解饞,湯汁香濃,美味有營養。”食材明細主料豬扇骨(1000g)小白菜(250g)金針菇(100g)輔料大蔥(一段)姜(一小塊)八角(二個)花椒粒(幾點)調料精鹽(適量)料酒(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬...

  • 白蘿蔔煲豬骨湯的做法,白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做

    白蘿蔔煲豬骨湯的做法,白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做

    “白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料豬骨(三塊)輔料姜(適量)八角(適量)枸杞(適量)白蘿蔔(一根)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟1、豬骨買回洗淨焯後水備用。2...

  • 大骨白菜湯的做法,大骨白菜湯怎麼做

    大骨白菜湯的做法,大骨白菜湯怎麼做

    “醬大骨一塊,加了小白菜熬的湯,好喝。”食材明細主料醬大骨頭肉(1塊)輔料小白菜(適量)花椒粒(1個)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨白菜湯的做法步驟1、備好食材,白菜洗淨。2、白菜焯下水撈出,放涼水...

  • 豬骨煲白蘿蔔的做法,豬骨煲白蘿蔔怎麼做

    豬骨煲白蘿蔔的做法,豬骨煲白蘿蔔怎麼做

    “煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋爲主,其實現在的鍋具大多都是一鍋多用,特別是電壓力鍋,煮、燒、燜、烤、蒸,樣樣精通,並且還節省烹製時間,節約廚房空間。”食材明細主料豬骨頭(500克)白蘿蔔(1個)輔料鹽(3克)姜(適量)料酒(10克)...

  • 白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做法,白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯怎麼做

    白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做法,白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯怎麼做

    “白蘿蔔很清甜,且寬胸下氣清肺利咽,配搭瑤柱、魷魚頭煲豬骨,湯鮮味美滋潤降火”食材明細主料豬骨(350g)白蘿蔔(600g)輔料香菇(8朵)魷魚頭(1~2個)瑤柱(1把)姜(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做...

  • 豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做

    豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做

    “西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心,長老後中空,青綠色,具多數節;每節均能發生分枝和鬚根,遇潮溼環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐...

  • 白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做

    白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做

    “豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因爲這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨(一根...

  • 白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做

    白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做

    “白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的,素以“甜”、“軟”、“甘”有名,仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值,、含有豐富的多種維生素和礦物質,可溶性蛋白、脂肪油,特別是維C和鈣、膳食...

  • 豬骨煲芥菜湯的做法,豬骨煲芥菜湯怎麼做

    豬骨煲芥菜湯的做法,豬骨煲芥菜湯怎麼做

    “很鮮美的一鍋,過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨(適量)芥菜(一棵)輔料姜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨煲芥菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將豬骨...

  • 豬骨湯燉白菜海帶的做法,豬骨湯燉白菜海帶怎麼做

    豬骨湯燉白菜海帶的做法,豬骨湯燉白菜海帶怎麼做

    “東北人喜歡都喜歡吃燉菜,而且現在東北天氣也已經冷了,晚上下班回來吃上點熱乎的燉菜心裏都是暖暖的...而且豬骨湯很有營養,大家都試試吧!”食材明細主料豬扇骨(一個)輔料白菜(一顆)黃豆(小半碗)配料鹽(適量)雞精(適量)大料(3粒...

  • 白菜乾煲豬骨的做法,白菜乾煲豬骨怎麼做

    白菜乾煲豬骨的做法,白菜乾煲豬骨怎麼做

    “廣東人最愛喝湯,也很講究湯料,不同的季節就不同的食材。想煲一鍋靚湯,選材很主要,秋天十分乾燥,容易上火,面板幹癢,在這個時候很多朋友們肯定就會想到白菜乾,白菜乾是選用小白菜曬乾製成,天然曬乾,很淳香,一般農村人曬的是較靚...

  • 筒骨白菜乾豬肺湯的做法,筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做

    筒骨白菜乾豬肺湯的做法,筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做

    食材明細主料筒骨(一根)豬肺(半個)白菜乾(一小把)輔料薑片(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材(紅棗忘拍了)。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用...

  • 酸湯豬骨煲的做法,酸湯豬骨煲怎麼做

    酸湯豬骨煲的做法,酸湯豬骨煲怎麼做

    食材明細主料豬月牙骨(適量)輔料酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料味極鮮(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫,斬大塊備用4、酸菜多衝...

  • 豬骨煲菜乾的做法,豬骨煲菜乾怎麼做

    豬骨煲菜乾的做法,豬骨煲菜乾怎麼做

    食材明細主料豬骨(適量)白菜乾(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅衣花生(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨煲菜乾的做法步驟1、豬骨焯水2、撈起用水清洗乾淨3、菜乾提前泡軟,焯水4、洗淨,切成兩段5、紅衣花生洗下6...

  • 西洋菜煲豬骨湯的做法,西洋菜煲豬骨湯怎麼做

    西洋菜煲豬骨湯的做法,西洋菜煲豬骨湯怎麼做

    食材明細主料豬骨(600克)西洋菜(800克)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸,然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨,西洋...

  • 木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做

    木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做

    “豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分爲黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱爲「山珍」,其中最特別的是中年以後的...

  • 西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做

    西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做

    食材明細主料大骨(半個)西洋菜(1斤)輔料姜(適量)羅漢果(少許)配料鹽(適量)醋(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜煲大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨,放入薑片加水,先煲,扭到湯類檔2、西洋菜洗淨3、第一道4、將浮沫舀淨5、將西...

  • 西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做

    西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做

    “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市,這個季節的西洋菜正好吃。而且,秋天我們這裏比較乾燥,用西洋菜來煮老火湯非常適合,滋潤滋潤,加水豬筒骨,胡蘿蔔,玉米蜜棗,一鍋清肺...

  • 牛大力煲豬骨的做法,牛大力煲豬骨怎麼做

    牛大力煲豬骨的做法,牛大力煲豬骨怎麼做

    “這款湯水具有平肝,舒筋活絡,補虛潤肺的功效,對腰痠腿痛,風溼病的有一定的食療效果。”食材明細主料牛大力(100g)豬骨(500g)輔料無花果(4只)巴戟(適量)土茯苓(適量)薑片(3塊)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛大力煲豬骨的做法步驟...

  • 巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯的做法,巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯怎麼做

    巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯的做法,巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯怎麼做

    “杜仲牛大力和巴戟煲湯具有強筋壯骨、祛風溼、活血通絡等功效。對於免疫力低、體質虛弱的患者,有一定的滋補功效。如果出現腰肌損傷、腰椎間盤突出、腰腿疼痛等症狀時,一般也可以喝這種湯來幫助恢復病症,也能夠有效地促...

  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

    芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

    “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(...

  • 白蘿蔔大骨湯的做法 過六一,煲個白蘿蔔大骨湯 白蘿蔔大骨湯怎麼做

    白蘿蔔大骨湯的做法 過六一,煲個白蘿蔔大骨湯 白蘿蔔大骨湯怎麼做

    “好吃哦。”食材明細主料大骨(一斤)輔料白蘿蔔(一斤半)配料鹽(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔洗好,大骨洗好,準備切用3、把姜切成末4、放入砂鍋,燒開。5、蘿蔔切成三塊6...