海水爲什麼是鹹的,我們平時吃的哪些食物是在海水當中生長的
每一個人對於大海都有一種嚮往,總希望在海邊能夠吹着海風,踏着海浪來感受海洋帶給我們的不同的氣息。那麼我們在海邊的時候,小夥伴會去嘗一下海水,發現海水是鹹的,很多小夥伴就會產生疑惑,爲什麼海水是鹹的呢?今天小編就來給大家解答這個疑惑,讓大家知道海水爲什麼是鹹的。
一、海水爲什麼是鹹的
其實最初海水跟我們平時的淡水是一樣的,沒有任何的鹹味,但是隨着一些生態的變化以及我們的地球的運動,每年我們的海水都會被蒸發掉一些,並且透過降水又回落到地面上來沖刷土壤,破壞一些岩石。經過長時間周而復始的這種生物運動之後,很多可溶性的物質就會進入江河之中,最終匯入到大海里面,這樣就會把大很多的鹽分帶入到海洋。但是海水再蒸發之後鹽分卻還是沉於海底,幾千幾億年後海洋似乎就成了一個鹽庫,所以海水變得有鹹味。
二、哪些食物是在海水當中生長起來的
1.海鮮
大家都喜歡吃海鮮吧,其實在我們的淡水湖裏面是沒有海鮮的,所以我們吃的海鮮都是在海洋當中經過海水的浸泡生長出來的。比如大家比較熟悉的蛤蜊、花蛤、鮑魚、扇貝、生蠔還有我們愛吃的海蔘、海蜇,這些海鮮類的食物都是在海洋當中的,所以它本身是有自帶一些的鹹味。因此我們把它買回來之後都要先用清水去養一下,這樣才能去除鹹味,吃起來也會更加的好吃。
2.海帶
海帶當中含有非常豐富的碘元素,經常吃的話對我們的身體有非常好的調理作用。而海帶也是生活在海洋當中的,所以平時我們撈出的海帶都會有濃濃的海水的腥味以及海水的鹹味,而我們想要食用海帶的話,先要用清水去浸泡,然後再去沖洗,這樣才能將海帶表面的海水的味道和腥味去除掉,這樣製作出來的海帶纔會到更加鮮美好吃。
3.海魚
平時我們喜歡吃一些魚,魚分爲淡水魚和海魚,比如說我們吃的帶魚,鱈魚,烏賊魚,魷魚等等,這些都是屬於海魚,所以它們也會自帶海水的腥味和鹹味。
以上就是關於海水爲什麼是鹹的分析,以及生活在海水當中的一些被我們能夠食用的食物的介紹,所以小夥伴今天應該已經明白了,爲什麼我們的海水是鹹的吧。當然海水是鹹的,裏面提煉出來的海鹽是不能吃,屬於工業用鹽,所以小夥伴千萬不要誤食海鹽。
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