養肝養胃食物

胃是人體的消化器官，肝是人體的代謝器官。這兩個器官對人體都至關重要，很多年輕人都喜歡不吃早餐，這對胃很不好，長期不吃早餐不僅會長胖、加速衰老還會增加患消化道疾病的風險。同樣的，喝酒會給肝臟增加負擔，長期酗酒會導致酒精肝，嚴重的會導致肝硬化。既然喝酒避免不了，那養肝養胃的食物有哪些呢?

養肝養胃的食物有哪些

一、五味子粥

五味子粥具有很高的食療價值，不僅可以養肝護肝，還可以養胃。

1、主要材料：五味子、大米。

2、做法：將淘洗乾淨的大米和五味子一起入鍋，加水後大火煮開，然後用文火煮熟即可。

二、紅棗山藥湯

紅棗山藥湯能健脾養胃、滋補肝腎。

1、 主要材料：紅棗、山藥、桂圓肉、紅糖

2、做法：(1)將紅棗洗淨去核，山藥削皮切塊，然後一起放入鍋中，加水煮熟。

(2)放入桂圓肉和紅糖，等到桂圓肉都煮散開時，即可關火了。

三、菊花粥

菊花粥具有較好的護肝養胃效果。

1、主要材料：菊花、大米。

2、做法：首先將大米淘洗乾淨，菊花也要清洗一下，然後將大米和菊花放入鍋中，加入適量的冷水之後，用大火煮開，然後轉中小火，直至將大米煮爛即可食用。

四、雞肝粥

雞肝粥具有養肝、補血、養胃等功效。

1、主要材料：雞肝、大米。

2、做法：(1)將雞肝處理乾淨，然後焯一下水。

(2)將雞肝和大米一起熬成粥，即可食用。

五、豬肝綠豆粥

豬肝綠豆粥能補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色臘黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

1、主要材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

2、做法：將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品即成。

六、枸杞粥

枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。

1、主要材料：枸杞30克，大米60克。

2、做法：先將大米煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟即可食用。

七、桑葚粥

桑葚粥補肝養血、明目益智，用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。

1、主要材料：桑葚30克(新桑葚則60克)，糯米60克，冰糖適量。

2、做法：將桑葚洗淨後與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。

身體是革命的本錢。就算工作忙的天旋地轉，也要對自己好一點。不要因爲忙就吃漢堡、薯條這種快餐來對付了事。即使不能自己做飯也要找一家乾淨的飯店吃一些對自己身體有好處的食物。養肝養胃的食物有很多，這裏介紹的都是比較容易製作的，想要健康的身體就要自己勤動手。