姜蔥番茄煎魚的做法 姜蔥番茄🍅煎魚 姜蔥番茄煎魚怎麼做
“這種魚第一次見,也是第一次買,這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚,但是爲了小孩,又不能做成辣的,選擇放🍅,顏色又好看,味道也不錯,不能吃辣的人都可以吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
姜蔥番茄煎魚的做法步驟
1、食材:鮮魚一份洗乾淨切掉頭不要,香菜和蔥姜都忘記拍照了😅。
2、鍋裏放油,下薑片和鹽,這樣魚不用謝粘鍋,爆香薑片後將魚放下去煎。
3、煎好一面後,再煎另外一邊,4分鐘後,放醋,放切好的番茄,加水煮3分鐘,等番茄都煮軟,最後放香菜和蔥,就可以盛起來。
4、可以吃了。
小竅門
1、想吃辣的可以用紅辣椒代替番茄,用🫑代替香菜。
2、魚可以選擇自己喜歡的魚。
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