舒芙蕾厚鬆餅的做法,舒芙蕾厚鬆餅怎麼做
“舒芙蕾鬆餅最近比較流行,製作起來也是非常簡單的。別看它厚實的外表,吃起來可是綿潤柔軟哦!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
舒芙蕾厚鬆餅的做法步驟
1、準備好材料。
2、蛋白蛋黃分離。
3、蛋黃加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入低筋麪粉Z字形攪拌均勻。
5、蛋白分三次加細砂糖打發至溼性偏幹一點的狀態。
6、取三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
7、再與剩下的蛋白糊翻拌均勻。
8、裝入裱花袋。
9、全程開小火,鍋溫熱後在鍋裏抹上一層黃油。
10、擠上面糊,淋一點水均衡一下鍋裏的溫度,蓋上蓋子燜2-3分鐘。
11、一面煎好後,翻面同樣也是蓋上蓋子燜2-3分鐘。
小竅門
1.配方中的牛奶如果換成酸奶,要增加5-10克。
2.煎鬆餅的時候,鍋裏淋一點點水,不要加多。
3.如果想讓鬆餅厚一點,麪糊不能太稀。
4.成品可以根據自己的喜好搭配各種口味,果醬,淡奶油,糖粉,黑糖珍珠,水果等。
-
吐司熱狗的做法,吐司熱狗怎麼做
食材明細主料吐司(2片)熱狗腸(2根)洋蔥(少許)輔料番茄醬(少許)黃芥醬(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司熱狗的做法步驟1、烤箱預熱350度,準備好吐司和熱狗腸。2、洋蔥切碎。3、將熱狗腸用吐司夾起,中間拿錫紙固定,撒上洋蔥碎。4、放入烤箱烤8分鐘左右,取出擠上番茄...
-
泰式火鍋的做法 試做泰式火鍋(冬陰功湯底) 泰式火鍋怎麼做
“前天去吃泰式火鍋,很是覺得好吃,決定山寨一下下”食材明細主料蝦(合適)文蛤(適量)魚丸(適量)蟹棒(適量)草菇金針(適量)輔料時蔬(吃的晚爲標準)西紅柿(適量)午餐肉(適量)配料冬陰功醬(適量)香茅醬(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式火鍋的做法步驟1、個人覺得...
-
甜品山藥的做法,甜品山藥怎麼做
食材明細主料山藥(適量)輔料冰糖(適量)果醬(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜品山藥的做法步驟1、準備一根山藥2、切段(薄一點好蒸些)裝盤放上冰糖隔水蒸3、大約20分鐘蒸熟(用筷子戳一下爛了就好)加點果醬(也可以淋上蜂蜜)...
-
鮮蔬豆腐麻辣燙火鍋的做法,鮮蔬豆腐麻辣燙火鍋怎麼做
“今天做的這道蔬菜豆腐麻辣湯火鍋吃得非常過癮哪!蔬菜是由新苑陽光農業有限公司提供的新鮮蔬菜,裏面還有好幾種從來沒見過更沒吃過的特種蔬菜。爲了不估計這美味,我特意上網上搜了一下這些菜的營養價值及功效。此道火鍋用了四種新儂牌蔬菜——冰草、甜菜、油麥菜...
相關文章
- 舒芙蕾的做法 鬆軟、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做
- 無油舒芙蕾鬆餅的做法,無油舒芙蕾鬆餅怎麼做
- 美味舒芙蕾鬆餅的做法 美味舒芙蕾鬆餅,胖乎乎鬆餅,配上美味奶油,很鬆軟!很香甜! 美味舒芙蕾鬆餅怎麼做
- 網紅舒芙蕾厚鬆餅的做法,網紅舒芙蕾厚鬆餅怎麼做
- 日式舒芙蕾厚鬆餅的做法 【日式舒芙蕾厚鬆餅】 日式舒芙蕾厚鬆餅怎麼做
- 可可舒芙蕾鬆餅的做法 平底鍋版-可可舒芙蕾鬆餅 可可舒芙蕾鬆餅怎麼做
- 舒芙蕾鬆餅的做法,舒芙蕾鬆餅怎麼做
- 舒芙蕾鬆餅的做法 軟嫩無法抗拒的【舒芙蕾鬆餅🥞】 舒芙蕾鬆餅怎麼做
- 抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾的做法 抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾,濃郁抹茶味道和鬆軟的口感,綿密口感令人陶醉。 抹茶濃厚鬆餅舒芙蕾怎麼做
- 舒芙蕾鬆餅,怎樣做舒芙蕾鬆餅