千層鬆塔的做法 千層鬆塔 千層鬆塔怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
千層鬆塔的做法步驟
1、蛋撻皮稍微化凍一下
2、取出來揉成麪糰
3、擀成薄片
4、然後橫向捲起來。在從右往左捲起
5、成這樣的
6、按下去擀成厚約21釐米的面片
7、切成長方形
8、烤箱180度烤15分鐘左右,注意觀察不要烤過頭了,我這個直接烤變形了,(整容沒整好,後期出現問題,哈哈)
9、巧克力直接裝進裱花袋
10、放入熱水中化開
11、果仁我用的開心果,拍碎
12、然後裱花袋剪開一個小口子,烤好的千層酥用刀修成長方形(因爲烤變形了),然後擠一層巧克力醬撒一層果仁碎。如果有條件可以直接把巧克力液直接澆在酥餅上,然後撒果仁就行了。家裏就一塊巧克力了,我就用的裱花袋直接擠(鬆塔最搭配的還是白巧,我家裏缺貨)
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