美味的日式大阪燒怎麼做又香又好吃
美味的日式大阪燒,這是一道非常美味的點心。大阪燒源自日本大阪,吃起來非常的香脆可口。裏面加入了非常有營養的雞蛋還有噴香的蔥花吃起來口感非常棒,再加上這個餅很薄,煎的金黃金黃的,看起來讓人很有食慾,非常的誘人。用來當早餐很合適。
主料
麪粉 :適量捲心菜 :適量
培根 :適量
雞蛋 :一個
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
照燒醬 :適量
蛋黃醬 :適量
具體步驟
麪粉、鹽、雞蛋和水攪拌成麪糊後放入蔥碎和圓白菜拌均勻
平底不粘鍋倒少許植物油,放入混合好的圓白菜麪糊,小火併使其固定成圓形並在上面鋪上培根,大概3-4分鐘後翻面,使兩邊都煎成焦黃色即可(這裏不要總是翻面,這樣容易散開,所以最好一面煎好後再煎另外一面)
將煎好的圓白菜培根面放在盤子上方,並 #字形擠上照燒醬,然後再擠上蛋黃醬,撒上木魚花即可
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