蝦仁雞蛋麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：200
蝦仁 ：3只
土雞蛋 ：1個

輔料

葵花籽油 ：少量
鹽 ：適量
生菜 ：5片

具體步驟

1.準備一個小鍋，裝小半鍋水，再拿一個大碗裝小半碗水。燒開水，下一把面，開了以後放入生菜。

2.磕入土雞蛋，放入蝦仁，加蓋煮一會。

3.把面夾到涼水中。

4.把青菜葉夾出來，蛋再煮一會。

5.加鹽調味後把蝦仁和蛋也夾到碗中，再倒一點湯即可。

烹飪技巧

蛋一定要煮熟啊，不然怕不安全。