三鮮面線怎麼做又香又好吃
主料
面線 :適量海蠣 :150
水豆腐 :一塊
香菇 :250
輔料
洋蔥 :1/4姜 蔥 蒜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.備好主料,洗淨
2.香菇切片,姜,洋蔥切絲,蔥蒜拍碎
3.海蠣加少許鹽,雞精,醬油,料酒,香油薑絲拌勻醃製片刻
4.熱油鍋,推入蔥薑蒜,洋蔥爆香
5.加入香菇翻炒至香菇變軟
6.加水大火煮沸
7.期間海蠣加地瓜粉拌勻
8.豆腐切小塊
9.水開逐個下海蠣
10.豆腐
11.面線折對半(我煮的是兩人份這些其實有點多,適量)
12.煮開後加入香菜,面線煮開就行,煮過了就糊糊了
完成
面線是鹹的,所以做的過程中能不放鹽就不放
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