千味醉易做的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.32W
主料
雞蛋 ：5個大蝦 ：5只
輔料
鹽 ：適量香蔥 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.雞蛋
2.大蝦化開去皮開背，去泥線
3.準備一個大海碗
4.雞蛋和水按1：1.5加入
5.加入鹽，雞精，攪勻，上鍋蒸
6.把大蝦切成小丁
7.雞蛋羹蒸到8分熟能託動蝦仁的時候，把蝦碎均勻撒在上面，再撒上香蔥
8.再整3分鐘就可以了
蒸的時間我沒看，我用的是玻璃透明鍋蓋，隨時都會看到裏面的情況
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