美味的紅燒鴨翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.42W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
腐乳 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
主料
鴨翅 :800輔料
鹽 :適量糖 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
腐乳 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.買回的鴨翅用清水泡去血水
2.準備適量大料(其中包括八角,桂皮,小茴香,花椒,草果)
3.腐乳加腐乳汁攪拌均勻備用
4.鍋內放適量油下姜,蒜爆香
5.加入大料爆出香味
6.倒入鴨翅翻炒
7.加入鹽和適量料酒
8.加入白糖
9.加入老抽
10.倒入準備好的腐乳汁
11.加適量清水悶15分鐘
12.待汁收幹
13.美味準備出鍋
14.裝盤開吃
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