美味的檸檬桂圓蜜怎麼做又香又好吃
檸檬桂圓蜜中的桂圓被視爲滋補聖品,價格便宜又營養豐富,它具有多種微量元素和礦物質,能夠補充人體的日常需要,此外檸檬中有清熱解毒的作用,兩者一起煮湯營養價值更好。在炎炎夏日喝一碗這樣的湯水,滿足女孩子養顏的要求,更是實惠
主料
桂圓 :適量輔料
檸檬 :適量具體步驟
把檸檬洗乾淨,用水燙一下一定要燙,因爲要連皮一起煮,切成片備用,不嫌麻煩的可以去籽。
取桂圓乾用純淨水浸泡一會,稍微變軟即可,然後把浸泡桂圓乾的水和檸檬片一起倒進養生壺,水就用一小碗就可以,不要太多!
步驟的檸檬桂圓水,加入老式冰糖熬煮,先大火,燒開後改成小火熬煮。
養生壺調到煲湯,溫度100℃,熬煮一會你會發現水越來越多了,是冰糖融化和檸檬的水混合在一起的,繼續熬煮半個小時,不時攪拌一下。
熬煮到檸檬肉從檸檬皮上脫下,檸檬水變粘稠,變成好看的琥珀色即可。
靜置晾涼,可以裝到保鮮盒裏,涼了以後,檸檬蜜會變成果凍一樣的質感,可以沖水喝也可以直接當成零食吃,檸檬皮味道更贊!飯後吃幾片,開胃去口氣,效果立竿見影!
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