簡易辣炒河蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 河蝦剪去蝦腳蝦鬚洗淨瀝乾水；幹辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。

2. 坐鍋熱油，下幹辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河蝦翻炒。

3. 倒紅酒炒，加鹽調味，最後放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。

4. 炒勻，裝盤。