千味醉開胃營養酸菜排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.6W
主料
排骨 ：1000東北酸菜 ：1000
輔料
蔥姜塊各 ：10花椒大料 ：10
鹽 ：10
味精 ：5
胡椒粉 ：10
雞精 ：10
白醋 ：5
具體步驟
1. 將排骨剁成寸斷，在用涼水泡半個小時，勺裏放水焯排骨。待用
2. 東北酸菜切絲用清水洗三變在擠幹水分待用。
3. 鍋裏下入清水，將排骨所有輔料下入鍋內（醋出鍋時再放）燉20分鐘下入酸菜再煮20分鐘即可。
排骨鮮香，酸菜爽口。注意東北酸菜一定要洗好，要不會有怪味的。
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