番茄醬炒年糕的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糕 ：1條
番茄醬 ：200

輔料

花菜 ：200
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
胡蘿蔔 ：100
糖 ：2

具體步驟

先準備好材料，可以在這個基礎上再放一個番茄，可惜家裏沒有了，所以直接用了番茄醬。

將年糕切成厚薄適中的片片，因爲小編買的就是切片年糕，所以直接掰開成片就行了，如果用那種圓年糕的，就直接切片。

將水燒開，然後放入年糕煮熟，這樣等會再放番茄醬就很容易起鍋了。

將煮熟的年糕裝盤待用，鍋裏放入適量油，放入番茄醬和白糖，白糖可以放多一點，因爲番茄醬比較酸。然後稍微翻炒一下。

看到番茄醬融開混合均勻後，將煮好的年糕倒入鍋內，大火快速翻炒。

因爲年糕之前已經煮熟了，所以只需要炒到年糕均勻的裹上番茄醬就可以了，吃起來酸酸甜甜的。裝盤！開動