探尋美食內涵,糧好餐飲把“春之風味”搬上餐桌
江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
春色充滿詩情畫意,被幹糧壓抑了一個冬天的味蕾怎麼拒絕得了嬌嫩翠綠的時蔬?食髓知味的老饕們又怎麼不知道至鮮的春味隱藏在大山裏面呢?如今,深圳一家知名餐飲企業—糧好餐飲集團,透過現代化的健康食品技術,將大山裏的原生態食材搬上餐桌上,讓消費者切實體會“春之風味”。據悉,糧好集團已於3月12日成功舉辦“詩意·春味”2019年春季新品發佈會,引來駐足無數。
春季新品成功推出!致力宣揚健康飲食理念
糧好餐飲集團於1993年成立於深圳,26年的發展過程當中,堅持以“弘揚中華養生食療文化”爲己任,打造了多個好吃又健康餐飲品牌。本次舉辦的“詩意·春味”2019年春季新品發佈會,就是糧好集團爲展示春季新品、展示核心品牌理念所創建的一個重要平臺。
發佈會之前,糧好餐飲集團CEO鬱曉俊先生、產品研發進階副總裁謝漢偉先生、大酒樓事業部總裁傅浩先生分別接受南方衛視媒體專訪,耐心向媒體闡釋糧好餐飲好吃又健康的品牌理念,及本次春季新品的食材特色和來源。
發佈會上,在相繼組織開展了食材展示、開篇視頻等環節之後。令人期待的“新品品鑑”,終於緩緩拉開了帷幕。爲了能夠讓在座嘉賓們,切實感受到春季新品的新鮮感,發佈會特意準備了“現場廚藝”環節,由4位技藝高超的總廚現場烹飪新品,在享受菜品之前,先一飽眼福!滿足了在座“食客”們的口舌之慾。石鍋黑豆腐,用健康黑豆磨製的豆腐烹飪而成,入口即化,彈力十足;料理九小碟,結合牛蒡、黑蒜、野菜、野魚乾等風味食材,保證營養均衡;蔥香撈腐竹,利用純手工腐竹打造,風味上佳,令人回味無窮...兼顧味道與特色的春季新品,讓幾乎所有參與發佈會的在座者們,接連發出暗歎之聲,折服於糧好集團的食材甄選和高超的廚藝!
恪守“美食工匠”精神,爲客戶帶來大山裏的“春味”
據筆者瞭解,糧好集團在企業運營層面之上,其實有不少地方都值得同類型企業的借鑑和學習。在爲了能夠滿足口味愈發“刁鑽”的客戶羣體,糧好集團嚴把品質關、健康關,在集聚優勢資源的基礎上,打造中央配送中心及加工廠,並安排專人對原材料、半成品、成品進行定期檢測,將安全指標量化、數據化。同時,糧好集團始終恪守“美食工匠”的精神,深入大山深處,挖掘、探尋最合適的春季特有食材,透過獨有的烹飪技術,榨取食材中的營養成分,爲客戶帶來大山裏的真正“春味”。
爲了切實保障客戶的健康,糧好餐飲集團吸引中華五千年傳統春季養身食療理論,科學研發出營養均衡、預防疾病應季菜品,讓客戶享受美味的同時,更能在一年之中最重要的春季時刻,透過食療養生!
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