海带陈皮绿豆粥 的做法,海带陈皮绿豆粥 怎么做
“这是一个很地道的广东糖水,第一次听说这组合也许很奇怪,不过,这样的搭配真的很好味。陈皮量虽然很少,但是有它味道更上一层。最近易上火的朋友方便煮来喝,海带和绿豆都是凉的,食用要注意。
若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,
我很乐意与你分享我的下厨经验。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海带陈皮绿豆粥 的做法步骤
1、将海带洗干净,切条或者切块备用(市面上也有海带丝卖的)
2、将绿豆泡入清水一个小时
3、将陈皮洗净切块/切条
4、汤锅倒入半锅清水,倒入绿豆、海带和陈皮煮开,转小火,盖锅盖,煲两个小时
5、再放入冰糖,再煲二十分钟,即可。(以上食材为1人分量,如多人按量添加)
小窍门
1、海带的功效
①防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
②降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
③降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
④抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
⑤提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
2、绿豆的功效
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆的解毒作用
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
3、陈皮的功效
①用于胸腹胀满等症
②用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症
③用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症
④燥湿化痰
⑤利水通便
-
莲子糯米粥的做法 一分钟早餐系列三—电炖锅版——莲子糯米粥 莲子糯米粥怎么做
“菁厨还是要提醒大家,早餐是一天中最要的一餐,也是一天的开始,前一天的营养物质到此已消化殆尽,这样就必须及时补充足够的热能,为全天的热量供给打好基础。只有早餐摄取了足够的能量和营养的人才能在一整天保持一个较好的状态,因为它提供了展开一天所需的能量。不食...
-
萝卜核桃红枣粥的做法,萝卜核桃红枣粥怎么做
“儿子这几天有点便秘,大便干燥,就想到现在正是萝卜刚上市,而萝卜有通便的功效。何不煮萝卜粥。但是,只有萝卜好像又太单调,所以,就又想到家里前几天刚买的新鲜红枣、核桃,现在也正是吃核桃的时候。不多说了,现在就来做:”食材明细主料大米(25克)核桃(3个)红枣(5个)萝卜(30克)辅...
-
葡萄苹果黄米粥的做法,葡萄苹果黄米粥怎么做
食材明细主料黄米(2把)苹果(半个)葡萄干(30粒)冰糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄苹果黄米粥的做法步骤1、葡萄干洗干净。2、黄米洗净。3、苹果去皮去核洗净切块,泡入水中防氧化。4、锅中加水,放入黄米大火烧开。然后改小火慢熬。5、熬出米香,依次...
-
玉米片淮山粥的做法 补脾气益胃阴---【玉米片淮山粥】 玉米片淮山粥怎么做
“玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。”食...