西湖龙井茶的特点是什么,西湖龙井茶应该怎么去冲泡呢
中国人是非常的喜欢喝茶的,因为中国有一种文化叫做茶文化。中国有名的茶也是有很多种,并且每一种茶都有自己做法以及它自身独有的一些特点。我们所熟知名茶中就有龙井茶,那么西湖龙井茶的特点有哪些呢?下面就让小编来为大家介绍一下吧!
一、西湖龙井茶的特点有哪些
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,它因产自杭州西湖的“龙井”而得名。西湖龙井茶从整体来看就是色绿、香郁、味甘、形美。这应该算是西湖龙井茶的四大特点了吧。并且西湖龙井茶的采摘还非常的讲究。它要在春天的时候分四次进行采摘,并且每一次采摘的茶的名字还不同。炒茶也非常的有讲究,每次炒茶都要有一定的重量,不能超过这个重量。
西湖龙井茶的茶叶看起来就是形状扁平挺直,大小长短均齐,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气浓郁。
二、西湖龙井茶怎么冲泡
首先应该用85到90度的水将茶具清洗一下,其作用就是还可以帮助茶具升温,这样可以避免影响到茶水的品质。其次就是投茶,至于投多少,完全凭个人喜好了。第三步就是润茶,将热水沿杯壁注入,按逆时针转动,让茶叶吸收到水分。最后一步就是正泡。你只需要选取固定的一点进行注水就行了。茶和水的比例也要有一定的控制,不然水多了,茶会变的淡然无味。
西湖龙井茶的特点,只要见过它的人,就觉得很亲切。
对于西湖龙井茶的味道是怎么样的,这完全和个人的冲泡方法有一定的关系,而这并没有一个固定的标准,每个人都有自己的喜好和偏爱 ,只要自己喜欢就好了。按照自己喜欢的方法,去选茶,泡茶,品茶,这样自己才能够体会到西湖龙井茶其中的魅力所在,不要太受别人的影响。
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