海人参是人参吗,有什么功效
人参大家都不陌生,是很好的滋补品,那海人参又是什么呢?它也是人参的一种吗?其实海人参海人参是截然不同的两种食品。人参是植物,而海人参是生活在海中的动物,是一种生长在沿海滩涂里的沙虫。在福建沿海地区,广大群众对这种沙虫非常熟悉,因为这是当地一到特色小吃的主要食材。
海人参是人参吗,有什么功效
随着人们的生活水平提高,对饮食的要求和需求不断增加。自从小龙虾大范围进入餐饮后,网友们经常打趣,在国外泛滥的物种,只是缺少了中国人去吃而已。其实中国人对吃的开发能力异常强,很多听起来很离奇的东西,都有人吃。比如福建漳州的鸡仔胎,就是鸡蛋拿去敷小鸡,敷到一半,里面都有骨头了,还拿去吃,称它是大补。又比如传闻中的,广东人生吃猴脑。相比这些,我觉得吃虫子,已经是小意思了。今天我们就来认识一种被称为“沙虫”的虫子。“沙虫”又叫海人参,顾名思义就是海里的人参,听到这个名字,就知道“沙虫”的营养价值了吧。
听到海人参——“沙虫”,它是生长在沿海的滩涂中,长的像香肠,浑身光裸无毛,有纵向的肌肉束并且交错排列,形成方形格子的纹路,因此而得名。虽然它并没有海参、鱼翅那样名贵,但是味道鲜美脆嫩,是海参和鱼翅无法比拟的。
沙虫产于北海、湛江等北部湾地区,吃之前要先将它肚子里的沙肠切掉,就像吃花蛤要先洗干净一样,不然没法吃。沙虫的肉质脆嫩,味道鲜美,富含蛋白质、钙、磷、铁等营养十分丰富,素有“海人参”的赞誉。
之所以说它比海参、鱼翅好吃,是因为海参和鱼翅本身没什么味道,我们在餐桌上吃的海参和鱼翅都是加入其它配料的。而沙虫本身就具有鲜美的味道,完全不用像海参与鱼翅那样加鸡肉、瘦肉等。单独干吃或者吃新鲜的都可以,在酒店、饭馆都称得上是名贵的菜品。沙虫干具有滋阴降火、清肺补虚的功效,特别适合阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及产妇奶水少等人群食用,用它与姜片、瘦肉煲汤效果十分显著。
不过沙虫对环境的好坏十分敏感,在受污染的环境里无法存活,因此也是“环境标志生物”。加上近年来海滩被乱挖乱掘,导致沙虫的生存环境遭到破坏,沙虫已经越来越难挖了,而特别小的沙虫,收购的商贩又不要。导致沙虫的价格不断上涨,如今沙虫干一斤要卖到七、八百块,隐隐有直逼海参的趋势。
海人参是人参吗?有什么功效?看了这篇文章之后,您是不是对海人参有了全新的认识?海人参滋阴补虚,老少咸宜,是很好的滋补佳品。但是由于我们的环境遭到了破坏,海人参的数量急剧减少,我们越来越难获得这种佳品,可见破坏环境,其实是破坏了人类自己的生存空间。
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...